torsdag 13. februar 2020
Sopp stroganoff
500-900 g sopp i skiver
2 løk, gjerne en gul og en rød, ta det du har
5 gulrøtter , eller mer
4 ss tomatpure , eller mer
En halv purreløk, eller nien vårløk
Ca 6 dl vann ( tilsett heller mer etter hvert hvis det trengs)
3 buljongterninger
1 paprika
3 frosne kuler spinat
Pepper
1 pk matfløte eller creme fresh
Stek sopp og løk, tilsett gulrøtter i terninger. Tilsett tomatpure og deretter resten av ingrediensene. Kok til gulrøttene er møre og smak til med pepper og ev annet krydder.
Serveres med ris.
Abonner på:
Innlegg (Atom)
-
Hva skal vi ha til middag i dag? Pizza på stormkjøkken? Ja takk! 🥰 Tok med kaldhevet pizzadeig i en bok... -
1 løk. Hakk opp og stek myk i en kjele med litt olje. 3-4 gulrøtter. Hakk opp i terninger og ha i kjelen med løken. Tilsett 1 d... -
1 pk safarikjeks knuses og legges i bunn Fyll: Pisk 1 pk fløte. Bland i saften av en halv appelsin og ca. 1 dl melis. Legg fruk...