torsdag 13. februar 2020
Sopp stroganoff
500-900 g sopp i skiver
2 løk, gjerne en gul og en rød, ta det du har
5 gulrøtter , eller mer
4 ss tomatpure , eller mer
En halv purreløk, eller nien vårløk
Ca 6 dl vann ( tilsett heller mer etter hvert hvis det trengs)
3 buljongterninger
1 paprika
3 frosne kuler spinat
Pepper
1 pk matfløte eller creme fresh
Stek sopp og løk, tilsett gulrøtter i terninger. Tilsett tomatpure og deretter resten av ingrediensene. Kok til gulrøttene er møre og smak til med pepper og ev annet krydder.
Serveres med ris.
Abonner på:
Innlegg (Atom)
-
Passe til 9 personer: 4-6 middagspølser, skives og stekes 2 løk hakkes opp og stekes 1 paprika hakkes opp og stekes Ha oppi: 4 bokser toma...